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51190 LE MESNIL SUR OGER
MILLESIME 1994
Ce Millésime 1994 signé Claude Cazals est issu à 50% de nos parcelles du Mesnil-sur-Oger et à 50% du Clos Cazals à Oger, Grand Cru.
Mise en bouteille en début d’année 1995, vieillissement sur lies pendant vingt six ans dans nos caves voûtées d’Oger, dégorgement en mars 2021. Un choix de dosage à 0 gramme de sucre par litre pour vous permettre de découvrir, sans adjonction, la splendeur, la typicité et l’évolution du millésime 1994.
L’année 1994…
A découvrir dans la description.
L’année 1994…
En Champagne, les conditions climatiques ne sont pas très favorables et les vendanges sont marquées par des fortes pluies. Les raisins souffrent de maladies de la vigne (mildiou et oïdium) qui se ressentent dans les vins qui n'ont pas bénéficié d'un tri sélectif. La Côte des Blancs a su se démarquer lors de cette année compliquée en réalisant un tri systématique des grappes afin de garantir un millésime de qualité.
Fiche technique
- Terroir
- Oger - Mesnil-sur-Oger - GRAND CRU
- Cépage
- 100% Chardonnay
- Flaconnage
- bouteille (750 ml)